Fremragende høst på new Zealand

På trods af at høsten i år var midt i Covid 19 krisen ser både kvantitet og kvaliteten af høsten ud til at være...

Det drikker danskerne

Den danske bruttoimport af spiritus og likør var i 2018 på 15,7 mio. liter ren alkohol, hvilket er en mindre stigning på blot 1...

Dette vinland foretrækker danskerne

Danmark importerede i 2019 cirka 161 mio. liter vin, hvilket svarer til en mindre stigning på tre procent i forhold til 2018. En del...

Verdens dyreste cognac

En flaske cognac blev solgt for over 1 mio. kr. på auktion Det var en flaske cognac tilbage fra 1762, altså før den franske revolution....

Dobbelt whisky-guld til dansk destilleri

Nye danske guldmedaljer i San Francisco World Spirits Competition for spiritus Både Braunstein Single Malt whisky og Braunstein Danica Peated Whiskey vandt dobbelt guld i...

Forskere avler designerhvede til whiskydestillerier

Et hold forskere fra Rothamsted Research har avlet en type hvede specielt til at forbedre whiskyproduktion Den nye hvede skulle efter sigende reducere forarbejdningsproblemer, energiforbruget...

Nyt officielt vinområde i Østrig

Wachau er nu officielt blevet Østrigs nyeste DAC region Wachau er nu den 15 officielle DAC i Østrig. Området som er nabo til Kremstal og...

Haglstorme skader dele af Bordeaux

  Dele af Bordeaux's højre bred og Entre-Deux-Mers blev ramt af hagl i sidste uge I sidste uge blev flere vinmarker ramt af hagl omkring Saint-Émilion,...

Naturvin anerkendes formelt i Frankrig under navnet “Vin Méthode Nature”

I Frankrig er der lanceret et formelt charter for naturvin under navnet "vin méthode nature". Instituttet for Origins and Quality (INAO) og det franske...

Østrigs Erste Lagen — de nye årgange

Vinfremstillingen i Østrig er en gammel, stolt tradition, og den dag i dag er vinproduktion en vigtig del af Østrigs landbrugsproduktion. Det er primært...