Så er det agurketid igen: Konverter en agurk til en gin&tonic
Nu går det igen helt agurk på udvalgte barer i Danmark, når gin-elskere kan lade pungen blive i lommen og alligevel få serveret en...
På besøg i Mosel hos Dr. Pauly-Bergweiler
Vinhuset Dr. Pauly-Bergweiler ligger centralt i Mosel. Langs floden og de to bifloder Saar og Ruwer finder man en spektakulær natur og geologi. Især...
Inspiration til en påskedrink
Påsken er ved at nærme sig og dermed også foråret. Her er inspiration til en frisk forårsdrink i påskens farver.
Honey Highball
Opskrift:
40 ml Highland Park...
Spanske vine med fransk og dansk aftryk
- Fokus på Clos D’Agon
Ikke mange kender til det lille spanske område Empordà, som ligger klos op ad den franske grænse mod nordøst i...
Sommerlige gin-drinks
Triple Orange – den friske
Solskinsgul og sommerfrisk. Nyd tre forskellige teksturer af appelsin med denne forfriskende citrusvariation af Gin Mare og Tonic. Fyld et...
International Whiskydag i dag
Det er International Whiskydag den 27. marts, hvor der formodentlig skænkes lidt mere af den populære spiritus. Hvis man ikke foretrækker at prøve det...
Fokus på vermouth
Vermouth er ved at få en renæssance igen efter i nogle årtier at være næsten glemt. Men hvad er vermouth?
Vermouth, af tysk Wermut, er...
Smagehjulet del.5
Et af de mest fascinerende træk ved vin er, at vin kan dufte af så meget andet end blot vindruer. Vines aromaer kan være...
Vine fra gamle vinstokke
Der har i de senere år været et øget fokus på vine fra gamle vinstokke. Flere organisationer er opstået som f.eks. Old Vine Project...
Drambuie – likøren fra Skye
Historien om Drambuie begynder for over 267 år siden i juli 1746. Den britiske Prins Charles Edward Stuart var på flugt efter nederlaget i...
