Whisky & vermouth inspiration
De vestjyske whiskyiværksættere fra Stauning blander spansk tradition med dansk rugwhisky i deres limited variant: El Clásico, en rye whisky, som er lagret på...
Marchesi Antinori – vinproduktion gennem 26 generationer
Marchesi Antinori - vinproduktion gennem 26 generationer
Man kommer ikke uden om Antinori familien, hvis man skal beskæftige sig med italiensk vin. Antinori familien har...
Sommerlige gin-drinks
Triple Orange – den friske
Solskinsgul og sommerfrisk. Nyd tre forskellige teksturer af appelsin med denne forfriskende citrusvariation af Gin Mare og Tonic. Fyld et...
International Whiskydag i dag
Det er International Whiskydag den 27. marts, hvor der formodentlig skænkes lidt mere af den populære spiritus. Hvis man ikke foretrækker at prøve det...
Spanske vine med fransk og dansk aftryk
- Fokus på Clos D’Agon
Ikke mange kender til det lille spanske område Empordà, som ligger klos op ad den franske grænse mod nordøst i...
Quinta do Noval
Quinta do Noval
Midt i Dourodalen ikke mere end nogle km fra Pinhão møder man indgangen til Quinta do Noval. Noval betyder ”i dalen”, og...
Så er det gløggtid
Selv om ordet gløgg er forholdsvist nyt (det kommer af svensk glögg), så har traditionen med varm, krydret vin en lang forhistorie. Allerede i...
De 10 bedste vinfilm
I de senere år er en række film dukket op med vinen i hovedrollen, det gælder både en række spillefilm, men især dokumentarfilm. Her...
Bliver vi nogensinde fri for propsyge
Alle vinelskere kender fornemmelsen af at åbne en god flaske vin, man har haft liggende i mange år i kælderen, for så at konstatere...
Quinta do Pego
Den ”danske” portvin
At der står danskere bag et af de større portvinshuse er nok for de fleste en nyhed. Men siden 2000 har Karsten...
