Hvad kan kinesisk vin?
Jeg ser nærmere på Chateau Changyu Moser XV
Château Changyu Moser er et samarbejde imellem den kinesiske vinproducent Changyu og den østrigske vinmager Lenz Moser....
Spanske vinmagere
Vinmagerne i Spanien
Mange forhold er med til at påvirke udviklingen af en vin – og det uanset, om det er en vin på tempranillo,...
På besøg i Mosel hos Dr. Pauly-Bergweiler
Vinhuset Dr. Pauly-Bergweiler ligger centralt i Mosel. Langs floden og de to bifloder Saar og Ruwer finder man en spektakulær natur og geologi. Især...
Drambuie – likøren fra Skye
Historien om Drambuie begynder for over 267 år siden i juli 1746. Den britiske Prins Charles Edward Stuart var på flugt efter nederlaget i...
Nye trends i portvin
Din Vinguide har talt med en række producenter om udviklingen inden for portvinens verden.
Portvinens verden er fuld af gamle traditioner, men det betyder heldigvis...
Elegancen fra det Nordspanske
Dominio de Atauta ligger i det østlige Ribera del Duero med vinmarker, der ligger i 1.000 meters højde. Atauta blev etableret så sent som...
Vinaromaernes ABC del. 2
Vinaromaernes ABC 2
af Lars Daniëls MV
Et af de mest fascinerende træk ved vin er, at vin kan dufte af så meget andet end blot...
Ny vindokumentar
Grand hjemmebio har netop lanceret tre mad-dokumentarer, hvoraf to af dem blev vist på
årets CPH:DOX-festival. Terroir to Table - Wine Lovers' Guide to Food...
Dansk frugtbrændevin
I Hammershøj mellem Viborg og Randers finder man en række af de bedste frugtvine og frugtbrændevine ikke kun i Danmark, men højt anerkendt mange...
Verdens bedste irske kaffe
Er der en klassiker blandt drinks må det utvivlsomt være Irish coffee. Og især når man befinder sig i et land som Danmark, hvor...
