Historien om den uartige dreng i klassen
Tenuta Tignanello ligger i selve hjertet af Chianti Classico med 319 hektarer mellem bløde bakker og dale, hvoraf de 130 hektarer er beplantet med...
Østrigske Erste Lagen 2017
Vinfremstillingen i Østrig er en gammel, stolt tradition, og den dag i dag er vinproduktion en vigtig del af Østrigs landbrugsproduktion. Det er primært...
Vine fra gamle vinstokke
Der har i de senere år været et øget fokus på vine fra gamle vinstokke. Flere organisationer er opstået som f.eks. Old Vine Project...
Det fynske vineventyr – besøg hos By Stokkebye
H.C. Andersen blev født på Fyn men havde nok selv ikke i sine eventyr forudset at man godt 200 år senere skulle producere dansk...
Penfolds
Australiens store vin
Det var lægen Christopher Rawson Penfold og hans kone Mary, der immigrerede til Australien i 1844, som startede det hæderkronede vinhus. De...
Kongen af Bolgheri – focus på Tenuta Guado al Tasso
Bolgheri ligger på kanten af Toscana, helt ud til Middelhavet 270 km nord for Rom og 100 km sydvest for Firenze og blev først...
Sake — den japanske vin
Sake er kendt for at være japanernes drik og en naturlig del af den japanske hverdag; og det har det været gennem mange århundreder....
Inspiration til en påskedrink
Påsken er ved at nærme sig og dermed også foråret. Her er inspiration til en frisk forårsdrink i påskens farver.
Honey Highball
Opskrift:
40 ml Highland Park...
Vin trends fra Chile
”Chile er for enden af enhver vej” Isabel Allende
Chilenske vine er populære i Danmark. Så populære, at Chile for fem år siden var det...
Vinaromaerne del. 4
AROMAERNES ABC
Et af de mest fascinerende træk ved vin er, at vin kan dufte af så meget andet end blot vindruer. Vines aromaer kan...
