Tonic — en fornyet klassiker
I dette nummer tester vi hele 45 tonicvand— fra de helt traditionelle til de mere moderne.
Selvom tonicvandens historie går mere end 300 år tilbage,...
Kæmpetest af Cognac
Vi tester 71 cognac
På trods af at alle cognacer fremstilles i det samme område og på samme drue (ugni blanc), er der en kolossal...
Historien bag Maraschino
I 1759 begyndte Francesco Drioli, en venetiansk købmand produktionen af maraschino i Zadar i Kroatien, som dengang var en del af Republikken Venedig. Han...
Fokus på tequila
De fleste forbinder nok tequila med ungdomsdrinks i store baner på barer i nattelivet. Men tequila er meget mere og en spændende alkohol, som...
Fokus på spansk brandy
Kvantitet frem for kvalitet— sådan vil mange sikkert udtrykke deres holdning til brandy fra Spanien. For landet er storproducent, og selvom man nok står...
Fokus på Chambord
I denne nye serie sætter vi fokus på andre former for spiritus eller likør, som ikke er så kendte. I hvert nummer vil vi...
Ny eksklusiv dansk vodka
En ny dansk vodka er blevet lanceret. Det er Romal Empire Holding som står bag Billionær Vodka som bliver lanceret i Danmark over sommeren....
Nyt spiritus-brand forvandler restprodukter til dekadente dråber
Bekymringer omkring de etiske og miljømæssige konsekvenser af, hvad vi spiser og drikker, vokser stadig, hvilket fører til en enorm stigning i populariteten af...
Campari – klassikeren og kunsten
Campari er en krydderlikør med bittersød smag, som blev udviklet af den italienske likørblander, Gaspare Campari i 1860. I en alder af 14 år...
Calvados
Jeg snakkede for længe siden med Claude Camut fra Calvados, som fortalte mig, at “der ingen hemmeligheder er for at kunne lave en god...
